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Leckeres süßkartoffel auflauf rezept
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Hast du schon einmal von einem Gericht gehört, das köstlich, herzhaft und gleichzeitig gesund ist? Dann bist du hier genau richtig! In unserem heutigen Artikel dreht sich alles um ein leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept für einen Süßkartoffel Auflauf.

Dieses Gericht ist perfekt für alle, die nach einem ausgewogenen und dennoch delikaten Essen suchen.

Egal, ob du ein passionierter Koch oder eine Küchenanfängerin bist, dieses Rezept wird dich begeistern.

Also schnapp dir deine Schürze und lass dich von unserer Anleitung in die Welt des süßkartoffel Auflaufs entführen.

Du wirst es nicht bereuen!

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LECKERES SÜßKARTOFFEL AUFLAUF REZEPT.

Leckeres Süßkartoffel Auflauf Rezept

Zutaten für den Auflauf:

- 800 g Süßkartoffeln

- 2 Zwiebeln

- 2 Knoblauchzehen

- 200 g Spinat

- 200 g Feta-Käse

- 200 ml Sahne

- 4 Eier

- 2 EL Olivenöl

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.

3. Den Spinat waschen und trocken tupfen.

4.Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

Schicht 1:

5 .Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und eine Schicht Süßkartoffelscheiben darauf verteilen.

6. Die Hälfte der gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen darüber streuen.

7. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schicht 2:

8. Eine Schicht Spinatblätter über die Süßkartoffeln legen.

9 .Die Hälfte der Feta-Käsewürfel darauf verteilen.

Schicht 3:

10. Eine weitere Schicht Süßkartoffelscheiben auf den Spinat und Feta legen.

11. Die restlichen Zwiebeln und Knoblauchzehen darüber streuen.

12. Erneut mit Salz und Pfeffer würzen.

Schicht 4:

13. Den restlichen Spinat und Feta-Käse auf die Süßkartoffeln schichten.

Abschluss:

14. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

15 .In einer Schüssel Sahne und Eier verquirlen.

16. Die Sahne-Eier-Mischung über den Auflauf gießen.

17. Den Auflauf für ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist und die Süßkartoffeln weich sind.

Servieren:

18. Den Süßkartoffel Auflauf aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

19. Den Auflauf in Portionen schneiden und servieren.

Fazit:

Der Süßkartoffel Auflauf ist ein köstliches Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Die Kombination aus Süßkartoffeln, Spinat und Feta-Käse verleiht dem Auflauf eine einzigartige Geschmackskombination. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre Familie und Freunde verwöhnen und ein gesundes und leckeres Gericht genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen überraschen!


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